Poradniki

Akcesoria kuchenne, które musisz mieć – TOP 5

13 czerwca, 2025

W dobrze zorganizowanej kuchni nie chodzi tylko o talent kulinarny, ale też o odpowiednie narzędzia. Niezależnie od tego, czy jesteś kulinarnym entuzjastą, czy dopiero zaczynasz przygodę z gotowaniem, istnieje kilka akcesoriów, które po prostu musisz mieć. Oto nasza TOP 5 przyborów kuchennych, które zmieniają codzienne gotowanie w przyjemność.

1. Podstawowe narzędzia kuchenne

Akcesoria kuchenne to nieodłączny element każdej dobrze zorganizowanej kuchni. W dobrze urządzonej przestrzeni kuchennej nie chodzi tylko o talent kulinarny, ale też o odpowiednie narzędzia. Niezależnie od tego, czy jesteś kulinarnym entuzjastą, czy dopiero zaczynasz przygodę z gotowaniem, istnieje kilka akcesoriów, które po prostu musisz mieć. Oto nasza TOP 5 przyborów kuchennych, które zmieniają codzienne gotowanie w przyjemność.

Przykłady niezastąpionych narzędzi:

Tłuczek do mięsa – Ułatwia rozbijanie mięsa, dzięki czemu staje się bardziej kruche i szybciej się smaży. Idealny do kotletów schabowych czy z piersi kurczaka.
Wyciskacz do czosnku – Pozwala w kilka sekund uzyskać świeży czosnek bez brudzenia rąk. Niezbędny przy przygotowywaniu marynat i sosów.
Silikonowe szpatuły i łopatki – Delikatne dla powłok nieprzywierających, a jednocześnie odporne na wysoką temperaturę. Świetne do mieszania i wygarniania ciasta z misek.
Trzepaczki – Niezastąpione przy ubijaniu piany, sosów czy naleśników. Lekkie, wygodne i szybkie w użyciu.
Pędzelki – Idealne do smarowania ciasta jajkiem lub nakładania sosów. Ułatwiają precyzyjną pracę bez bałaganu.
Obieraczki do warzyw – Skracają czas przygotowania składników i zapewniają równe, cienkie obierki. Sprawdzą się przy ziemniakach, marchewkach czy ogórkach.
Tarki – Różne rodzaje oczek pozwalają na ścieranie na drobno lub grubo. Niezbędne do sera, warzyw, a nawet skórki cytrynowej.
Radełka – Przydatne przy robieniu domowego makaronu, kruchych ciasteczek czy dekoracyjnym cięciu ciasta. Dodają wypiekom estetycznego wyglądu.
Zestawy przyborów kuchennych w stojaku – Wszystko w jednym miejscu: porządek i łatwy dostęp. Świetne rozwiązanie dla osób ceniących wygodę.

Zobacz narzędzia kuchenne w sklepie

2. Kratki do studzenia wypieków

Choć często pomijane, kratki do studzenia to jedne z najważniejszych akcesoriów kuchennych dla miłośników pieczenia. Umożliwiają one prawidłowe chłodzenie wypieków, co wpływa na ich konsystencję i smak. Zapobiegają nadmiernemu zawilgoceniu spodów ciast, co jest częstym problemem przy studzeniu na zwykłych blatach. Dzięki podniesionej konstrukcji umożliwiają cyrkulację powietrza z każdej strony. Wpływa to pozytywnie na strukturę wypieków i ułatwia dalsze etapy dekorowania. Są lekkie, łatwe do przechowywania i występują w różnych rozmiarach, co czyni je wszechstronnymi. To obowiązkowe wyposażenie każdej domowej cukierni.

Do czego można je wykorzystać?

Studzenie domowego chleba – Chleb po upieczeniu potrzebuje przepływu powietrza z każdej strony, by nie stał się gumowaty. Kratka idealnie spełnia tę funkcję.
Ciasteczka, pierniczki, muffinki – Kratka zapobiega wilgoci i utrzymuje wypieki chrupiące. Ułatwia też równomierne studzenie.
Biszkopty przed dekoracją – Odłożone na kratkę stygną równomiernie, co jest kluczowe przed nałożeniem kremu czy polewy.

Sprawdź kratki do studzenia

3. Miarki i miski kuchenne

Miarki i miski kuchenne to akcesoria, bez których trudno wyobrazić sobie precyzyjne gotowanie i pieczenie. Odpowiednie proporcje składników są kluczowe dla sukcesu każdego przepisu. Dobrze dobrane zestawy pomagają nie tylko w odmierzaniu, ale również w przechowywaniu i mieszaniu. Miarki ułatwiają dokładne dozowanie przypraw, płynów i produktów sypkich, co znacząco wpływa na smak potraw. Miski o różnych pojemnościach przydają się zarówno przy ubijaniu ciasta, jak i przechowywaniu składników. Modele składane pozwalają zaoszczędzić miejsce w szafkach, co jest dużym atutem w małych kuchniach. Te uniwersalne akcesoria kuchenne zwiększają wygodę pracy i skracają czas przygotowania potraw.

Co warto mieć?

Zestaw misek, miarek, cedzak, sitko – Kompletny zestaw, który sprawdzi się w każdej sytuacji. Od odmierzania składników po odcedzanie i przesiewanie.
Składane silikonowe miski – Oszczędzają miejsce w kuchni i są wygodne w przechowywaniu. Idealne do mieszania składników i podawania.
Łyżeczki pomiarowe – Zapewniają dokładność przy dodawaniu przypraw czy proszku do pieczenia. Świetne do przepisów wymagających precyzji.

Przejdź do kategorii: miarki i miski

4. Deski do krojenia i serwowania

Deski do krojenia to nie tylko praktyczne akcesoria kuchenne, ale też elementy, które mogą ozdobić Twoją przestrzeń kuchenną. Wysokiej jakości deski chronią blat przed uszkodzeniami, a jednocześnie ułatwiają pracę przy przygotowywaniu posiłków. Warto posiadać osobne deski do mięsa, warzyw, pieczywa i ryb, by zadbać o higienę. Modele z przykrywkami świetnie sprawdzają się podczas organizacji pracy w kuchni, zwłaszcza przy planowaniu posiłków. Deski bambusowe są trwałe, przyjazne dla środowiska i nie tępią noży. Natomiast dekoracyjne deski do serwowania pizzy lub serów świetnie sprawdzają się na przyjęciach i kolacjach w gronie bliskich. To jedne z najbardziej uniwersalnych i potrzebnych akcesoriów kuchennych w każdej kuchni.

Jakie deski warto mieć?

Bambusowe deski do chleba, warzyw i mięsa – Trwałe, ekologiczne i łatwe do utrzymania w czystości. Nie tępią noży i świetnie się prezentują.
Zestawy 4 desek z oznaczeniami – Każda deska do innego typu produktu – ryb, mięsa, warzyw i pieczywa. Gwarantują higienę i porządek.
Deski z przykrywkami – Umożliwiają przechowywanie pokrojonych składników. Świetne rozwiązanie do meal prepu i oszczędzania czasu.
Eleganckie deski do serwowania pizzy czy serów – Robią wrażenie na gościach i nadają potrawom restauracyjny charakter. Idealne do podania przekąsek.

Zobacz deski do krojenia

5. Akcesoria do dekorowania ciast i tortów

Dekorowanie ciast i tortów to prawdziwa sztuka, która wymaga nie tylko wprawy, ale i odpowiednich narzędzi. Akcesoria kuchenne do dekorowania pozwalają stworzyć efektowne, apetyczne wypieki, które zachwycą nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Dzięki nim możliwe jest precyzyjne rozprowadzanie kremów, tworzenie wzorów z lukru czy eleganckie podanie ciast. Zarówno początkujący, jak i doświadczeni cukiernicy docenią funkcjonalność szpatułek, noży czy rękawów cukierniczych. Patery i obrotowe podstawki pozwalają z łatwością dekorować wypieki z każdej strony. Wybór odpowiednich narzędzi sprawia, że przygotowanie tortu na urodziny czy święta staje się prawdziwą przyjemnością. To akcesoria, które wniosą Twoje domowe wypieki na zupełnie nowy poziom.

Co powinno znaleźć się w Twojej kuchni?

Szpatuły do mieszania i dekorowania ciast – Ułatwiają równomierne rozprowadzanie kremu i wygładzanie powierzchni. Niezbędne do estetycznego wykończenia wypieków.
Noże do cięcia biszkoptu – Precyzyjnie przecinają biszkopt bez jego zgniatania. Dzięki nim łatwiej podzielisz ciasto na równe blaty.
Rękaw cukierniczy z tylkami – Pozwala tworzyć dekoracyjne wzory z kremu, bitej śmietany czy lukru. Must have dla każdego, kto lubi kreatywne zdobienia.
Patery na torty i ciasta – Podkreślają efekt końcowy i dodają elegancji. Dodatkowo chronią wypieki przed uszkodzeniem podczas przenoszenia.

Z ich pomocą zrobisz nie tylko pyszne, ale i efektowne słodkości.

Sprawdź akcesoria do dekorowania

Znajdź inspirację w naszej kuchni!

Chcesz zobaczyć, jak wykorzystać te akcesoria w praktyce? Dołącz do naszej społeczności kulinarnej! Codziennie dzielimy się przepisami, trikami i pomysłami na:

Odwiedź nas i zainspiruj się jeszcze bardziej!

Udostępnij post: