Jeśli boisz się uszkodzić delikatnej powierzchni swojej patelni lub formy, wybierz nóż silikonowy. Sprawdzi się przy jajecznicy, zwijaniu omletów, ale także wyjmowaniu ciasta z formy czy pracy na silikonowej stolnicy. Jest stabilny, a przy tym ma cienką końcówkę i otwór do zawieszania. Nóż nie przywiera, nie odkształca się ani nie pochłania zapachów. Można go myć w zmywarce, choć równie skutecznie zrobisz to po prostu ciepłą wodą z delikatnym detergentem.